Hans-Jörg Ehlers wurde 1969 geboren. Nach seiner Ausbildung zum examinierten Altenpfleger und seiner Zeit als Sanitätssoldat der Bundeswehr war er in den mehr als 25 Jahren seiner beruflichen Tätigkeit in verschiedenen Pflegeeinrichtungen in Schleswig-Holstein tätig, bevor er 2016 den ambulanten Pflegedienst Tellingstedt gründete. Hans-Jörg ist verheiratet, Vater von drei Kindern und seit 2012 stolzer Großvater.